政府宣布即将重建彩虹邨──这条超过60年的名牌屋邨，满载香港情怀，是几代人的成长与回忆。 剧集以七个发生在彩虹之下、细腻动人的小故事，编写各种情感与遗憾，建构香港人的屋邨情怀，当中由不同人物串连不同故事，阡陌交错，并在当中穿插彩虹邨进入倒数的命运，引发现实共鸣。 七个故事包括了亲情、友情、爱情、甚至奇情： （一）彩虹邨的上海理发厅金牌夫妻档，决心面对恩爱背后藏着而难以启齿的秘密； （二）由母亲一手带大的区家三姐弟，因积聚多年的心结而搞出搬迁前的分⼾风波； （三）由小玩到大的彩虹三姊妹淘因为成长而各走各路； （四）离开彩虹邨多年的男生重遇面目全非的初恋女生，两日在人生低谷中寻回彼此初心； （五）屋邨中女恋上国外大厨，但无论是彩虹邨还是关系，都有敌不过的限期； （六）一对由1962年彩虹邨落成便认识的好兄弟，看着一代代人离开，到现在，他们也要面对儿女移民的抉择；以及 （七）一对怨恨极深的父子情，如何在彩虹邨清拆前、在父亲生命最后的限期内，重拾和面对彼此关系⋯⋯ 彩虹邨有期限，人与人的关系也有期限，但因为有了期限，我们才更加珍惜；地方会改变，但当中的人情却永留心中。
影片特效场面恢宏震撼，逼真画质与绚烂光影完美融合，打造出奇幻瑰丽异世界，每一帧都似视觉盛宴，燃爆眼球。
整部日落下的彩虹堪称一场视听与心灵双重享受，从开场到落幕，沉浸其中，跟随角色笑泪与共，离场仍久久回味。
本来只是随便看看，本来是看演员阵容才点开日落下的彩虹 ，结果故事本身也不算拉胯，没什么特别硬伤。
特效场面令人叹为观止，每一帧画面都如同艺术品般精致。
作为一个路人，本来对《日落下的彩虹》没抱太大期望，但看了后就被吸引住了。剧情轻松有趣，又不乏正能量，是一部很下饭的剧。